Herzlich Willkommen
Hallo liebe:r Kräuterfreund:in,
schön, dass du auf meine Webseite aufmerksam geworden bist. Hier erfährst du alles rund um das Verarbeiten von Wild- und Küchenkräutern in der Küche, sowie deren Nutzen für die Gesundheit und die Anwendung in der Volksheilkunde. Alle Rezepte auf dieser Seite sind von mir kreiert und entweder vegetarisch oder vegan.
Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!
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Herbstküche mit heimischen Wildbeeren und Nüssen
18:00
Herbstküche mit heimischen Wildbeeren und Nüssen
@ Gaststätte Rastzeit
Sep 20 um 18:00 – 20:00
Was für eine Erholung, unterm dem grün-bunten Blätterdach des Waldes spazieren zu gehen und dabei allerlei über unsere heimischen Bäume und Sträucher zu erfahren. Sie werden staunen, welche Wildbeeren und Nüsse man finden und in der Küche verarbeiten kann. Genießen Sie im Anschluss in ruhiger Runde Holunderpunsch, Sanddorn-Haselnusskuchen und Hagebuttenmark auf hausgebackenem Dinkelbrot. Wir werden etwa 1 Stunde in der[...]
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Die verborgene Kraft der Wurzeln
18:00
Die verborgene Kraft der Wurzeln
@ Gaststätte Rastzeit
Sep 21 um 18:00 – 20:00
Unter der Erde finden wir im Herbst, wenn sich die Pflanzen schon wieder zurückziehen, noch viele Schätze. Lernen Sie Neues über Möhre und Meerettich und entdecken Sie bei einem Herbstspaziergang weniger alltägliche Heilwurzeln, wie echte Nelkenwurz und Nachtkerze. Im Anschluss werden wir gemeinsam ein herzhaftes Süppchen und weitere Speisen und Getränke aus Wurzeln genießen. Wir werden etwa 1 Stunde in[...]
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Küchenkräuter in der Volksheilkunde
18:00
Küchenkräuter in der Volksheilkunde
@ Gaststätte Rastzeit
Sep 22 um 18:00 – 20:00
In unseren Küchenkräutern steckt mehr, als nur guter Geschmack. Deshalb kommen Sie, lernen Sie und nutzen Sie die Kraft der Küchenkräuter in Ihrer Hausapotheke. Sie werden erfahren, welche Pflanzenteile verwendet werden können, welche Anwendungsgebiete die Pflanzen haben und wie Sie sie verarbeiten. Gemeinsam werden wir in kleiner gemütlicher Runde Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Liebstöckel, Pfefferminze, Thymian und Majoran genauer betrachten. Dazu[...]
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